こんにちは
先ほどYouTube用に動画をAdobe aftereffectsで作って投稿したら、５分もせず5,000人のアクセス。
世の中、ネットで情報がすぐに拡散される時代だと実感しているtripcameraです。
私は写真や撮ることが好きなので、良くも悪くも被写体を見る私の写真を見て何か感じて頂ければと思っています。
先日中州に用事があった時、中州に行くと美術鑑賞のように訪れたくなるパティスリーで旬のケーキを買って帰りました。
中洲川端駅直結、博多リバレインモール1階にあるパティスリー「À côté de T(アコテドゥテ)」
福岡のスイーツ好きの間では“アートのようなケーキが並ぶ名店”として知られるこのお店。今泉のCAFE CREPERIE Le BRETONの姉妹店でもあります。
お店には、夏の今だけしか味わえない「アメリカンチェリーのスリジェ」が登場しています。
アメリカンチェリーの美しさをそのままに
今回テイクアウトしたのは、アコテドゥテの季節限定ケーキ「スリジェ」。
アメリカンチェリーをふんだんにあしらったこのケーキは、見るからに艶やか。まるでルビーのように輝くチェリーがケーキの中に整然と並び、眺めているだけで心が踊ります。
フォークを入れると、ピスタチオクリームの間に並んだアメリカンチェリーのみずみずしさとクリームのなめらかさが融合して、上品な味。
一口ごとにチェリーの瑞々しさとピスタチオの香ばしさが広がり、まるでパフェのような満足感があります。
特にアメリカンチェリーの果肉感は秀逸で、ケーキでありながらフルーツを主役にした仕上がり。
濃厚なのにくどさがなく、思わず最後まで一気に食べてしまう美味しさでした。
ショーケースの前に立つ時間も楽しみのひとつ
アコテドゥテでは、このスリジェのほかにも、季節の素材を使ったケーキが常時10種類以上並びます。
どのケーキも、細部まで計算された美しいデザインで、まるで美術館の展示物を眺めているような気分になります。
ショーケースの前に立つ時間そのものが、特別な体験。何度訪れても飽きることがありません。
特にフルーツ系のケーキは、旬に合わせて少しずつラインナップが変わるため、「今だけ」の一品に出会える可能性も。
今回のスリジェも、まさに“旬を味わう喜び”が詰まった限定スイーツです。
中洲で味わう、季節のご褒美スイーツ
喧騒の中洲にありながら、どこか静謐な空気が流れる店内。
そのケーキは、食べる前から心をときめかせ、味わうごとに幸せを広げてくれます。特に今回のスリジェは、季節を感じたい人、果物とクリームの繊細なバランスを楽しみたい人におすすめの逸品。
中洲に来たならば、ほんの少し足を止めて、自分へのご褒美を選びに『À côté de T(アコテドゥテ)』に出かけてみてはいかがでしょうか。
【店舗詳細情報】
À côté de T(アコテドゥテ)
住所：福岡市博多区下川端町3-1 博多リバレイン1F
電話番号：092-292-1456
営業時間：10:00〜19:00
SNS：Instagram
※この記事は、2025年6月30日に別サイトで公開をしたものです。
現時点では、商品や店舗情報に変更がある可能性がありますので、詳細は店舗公式サイトをチェックください。
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