おはようございます。
朝の散歩がしやすくなった最近。近所の道も早朝から散歩をする人がさらに増えた様に感じます。
朝ちょっとだけ早起きをして散歩をすると、何となく徳をした気分になるtrip cameraです。
そんな私が、街中を散策しながら牡蠣が楽しめるお店を見つけたので紹介します。
大名の牡蠣メニューが充実した、オイスター店
2025年５月にオープンした「MICHI FISH&OYSTER 天神大名店」。
隠れ家の様な店内。お店の入り口には、牡蠣の殻とワインのボトルが迎えてくれます。
階段を登り、ビルの２階にある店内に入ると海を連想させるブルーとホワイトの店内。
ウッド調のテーブルや天井で落ち着いた印象も与えてくれる店内。
カップルや友達同士・職場の仲間同士など客層はさまざまでしたが、来店時にはゆっくり食事を楽しむ人で店内は賑やかでした。
実際に私も店内で過ごし、周りを気にせずゆっくり過ごせるお店だと感じました。
そこには店員さんの笑顔と、穏やかな印象の声のトーンの接客があったのも理由の１つかもしれません。
メニューも充実。
ドリンクメニューにはワインの充実したメニューがあり、さらにはウィスキー・ハイボールからスパークリングにワイン、カクテルにサワーやソフトドリンク・なども選ぶ種類がありました。日本酒も在庫あり。
料理メニューは、オイスターはかなりの種類。
牡蠣のパテや燻製オイル漬け、焼きやフライ、グラタンや西京味噌焼きほか、まだまだ牡蠣メニューがありました。
もちろん生牡蠣や、焼き牡蠣に蒸しや揚げなどを楽しむオイスターをそのまま楽しむこともできました。
オイスターと海のグルメを堪能したひととき
気になるメニューはたくさんありますが、中でも牡蠣のメニューで気になるもの。
それから、海のグルメのおすすめを紹介！
オイスターで、思う存分満足のディナー
当日に仕入れた牡蠣のリストがあり、中から選んで調理方法が選べます。焼き・揚げ・蒸しや生牡蠣から選べました。
それに、無料の牡蠣ソースも選ぶことができます。
６種類のソースどれも気になりますが、今回は一般的に多いポン酢（それも柚子胡椒ポン酢）と、ちょっと面白味のある辛味のあるチョジャンを選びました。
ほかにも、赤ワインビネガーがバジルソース、ナンプラーと唐辛子などのソースもありました。
運ばれてきた、４種類盛り合わせの生牡蠣。
とても身が大きく食べ応えがありました。
オイスターを楽しみたい人には、味の違いや食べ方も楽しめるのでおすすめできるお店。
他にも、牡蠣グラタンや牡蠣のパスタも頂きましたがどれも絶品でした。
海の幸を楽しみながら、楽しむひととき
牡蠣以外にも、ウニの殻に入ったパンナコッタにウニとイクラがトッピングされた存在感ある、至福のウニパンナコッタも頂きました。
見た目の存在感以上に、まとまった味が贅沢な一品。
ほか、アボガドとタコのマリネサラダは、バルサミコ酢とマスタードがタコにもアボガドにもよくあっていて、お酒が進みそうでした。
間で食べた、スペイン産切り立てたて生ハムは、ハモン・セラーノの切り立てがたっぷり入ってオリーブオイルで味付けされたもの。
カルパッチョやアヒージョなどのメニューも充実していて、まだまだ食べたいメニューがたくさんありました。
お客さんも絶えることなく、みなさんオイスターのメニューを楽しまれる様子がありました。ゆっくり過ごせる店内で、牡蠣を思う存分楽しむ夜のひととき。
牡蠣が好きな方、福岡で牡蠣を食べたい方は、ぜひ大名の「MICHI FISH&OYSTER 天神大名店」にでかけてみてくださいね。
【店舗詳細情報】
MICHI FISH&OYSTER 天神大名店
住所：福岡市中央区大名2-3-1 TIビル２階
電話番号：092-753-5685
営業時間：17:00〜23:30
SNS：インスタグラム
※この記事は、2025年8月31日に別サイトで公開をしたものです。
現時点では、商品や店舗情報に変更がある可能性がありますので、詳細は店舗公式サイトをチェックください。
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