おはようございます。
昨日子どものサッカー大会に行ったのですが、日中はまだまだ暑いですね！
今日も外で過ごされる方は、水分補給をしながら過ごしてくださいね。
連休初日、土曜日に博多駅に出かけてきました。
博多駅で気軽に楽しめる博多めん街道に10月７日に『博多非豚骨 なお人』がOPENしたので行ってきましたので、ご紹介！
まだ穴場！行列必須の博多めん街道にニューオープンの『博多非豚骨 なお人』
福岡に来たら、ラーメンを食べたい！そんな思いを叶えるべく、博多駅でラーメンを楽しめるエリア、JR博多シティ アミュプラザ博多内DEITOS２階にある博多めん街道。
行列必須の博多らーめん ShinShin近く、2025年10月７日にニューオープンしたのが『博多非豚骨ラーメン』専門店、“博多非豚骨 なお人”。
選りすぐりの高級食材と、麺や出汁だけではなく、水にまでこだわった一杯でファンも多い博多非豚骨なお人。
他店舗でも、テレビ出演やSNSで人気を集めています。
店頭には、開店お祝いの蘭の鉢がずらっと並んでいましたが…まわりの店舗に比べると列は控えめ！
そうなんです、まだ海外の人などに認知されていない開店後で今はスムーズに店内に案内をしてもらえる“まだ穴場”な店舗。
店内に入ると、厨房に向かってカウンター席。
そしてお店を入って右手にテーブル席が並んでいました。
東京の味を知ってほしい思いを福岡で！『なお鶏白湯らぁ麺』
高級食材のどくろを使ったラーメンも話題ですが、なお人と言えば東京ラーメンを福岡で楽しめるお店。
1番人気のなお鶏白湯らぁ麺がおすすめ！
今回は味玉まで入った1杯を頂きました。
厳選された鶏ガラや手羽先などを大量に使い、時間をかけて仕上げられる濃厚な鶏白湯スープが魅力。一口頂くとその深さを感じられるスープ。
鶏なので、油っぽい重さは無く濃厚なのに透過性のある味と、コラーゲンたっぷりと言われる配合。それに５種類の塩をブレンドして作られた特製の味が人気の理由。
麺もこだわって選ばれた、喉こしのよいツルッとした感じが食べやすい１杯。
これは、女性にも多層にも人気の“綺麗なラーメン”とでも言えるような味だと納得。
個性のあるギドギドのスープや、クセのある香りが苦手なラーメン初心者にも食べやすい上品な博多非豚骨 なお人。
ぜひ、まだ穴場なめん街道では開店間もない『博多非豚骨 なお人』で東京ラーメンを福岡で楽しんでみてくださいね。
【店舗詳細情報】
住所：福岡市博多区博多駅中央街１−１
営業時間：11:00～23:00(L.O.22:30)、土日祝10:00～23:00(L.O.22:30)
電話番号：092-402-5385
※この記事は、2025年10月13日に別サイトで公開をしたものです。
現時点では、商品や店舗情報に変更がある可能性がありますので、詳細は店舗公式サイトをチェックください。
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