おはようございます。
雨の週末、少しでも雨が上がってくれる時間があると助かるなぁと思うtripcameraです。
週末は、図書館に行って本をたくさん貸りてきました。子どもが選ぶ絵本、ビジュアルが面白くて私も読むのが楽しみです。
先週ずっと気になっていた夏のスイーツを『& LOCALS(アンドローカルズ)』で食べてきました。
地域の素材を大切にする人気カフェ
福岡市中央区大濠公園内にある、センスあふれるカフェ「& LOCALS(アンドローカルズ)」。
ここは、九州各地から集めた食材や加工品を取り扱うショップでもあり、食と人、地域をつなぐ場として地元の人々に親しまれています。
木を基調にした落ち着いた空間には、厳選されたお茶や調味料、加工食品が並び、どれもが「本当に美味しい」と実感できるものばかり。
カフェスペースでは、地元の食材を使った軽食やおいなり、お茶やデザートが楽しめ、丁寧に作られた料理やお茶の奥深さに惹かれて通うファンも多くいます。
また、観光客にも大人気のスポット。
私が訪れた朝も午後も、海外の観光客だけでなく国内の観光客もカフェを楽しんだり、福岡土産探しを楽しんでいました。
季節ごとにメニューが変わるものもあり、訪れるたびに新しい発見があるのも魅力のひとつ。夏になると、特に注目されるのが「かき氷」。& LOCALS(アンドローカルズ)のかき氷は、毎年登場を心待ちにするファンもいるほどの人気メニューです。
一口で感動。素材の味が生きる“氷”体験
& LOCALS(アンドローカルズ)のかき氷は、ただのスイーツではありません。
それはまるで“九州の自然を味わう”体験そのもの。
ふわっとした氷の上に、甘さ控えめの自家製きび練乳。手作りで、濃厚な生乳と奄美大島のきび砂糖を煮詰めて隠し味に麹が加えられた天然色の自家製練乳をかけて楽しむスタイル。
今回私は、３種類あるかき氷から白くまを選びました。
博多あまおうや九州甘夏の果肉が散りばめられており、自家製きび練乳の甘味と果実との酸味が絶妙なバランスで調和。
追い練乳で、甘さもさらに楽しめたり、玄米白玉と合わせて和の味を新たに楽しめました。
添えられた密餡で更に、白くまらしさを楽しんだりして最後まで楽しめるかき氷。
見た目のビジュアルにも、一度食べてみたいと思うかもしれませんが味も確かでした。
他にも、八女抹茶や和紅チャイの味があります。どれもが「食べるたびに心が整う」ような感覚に包まれる一品。
見た目も可愛らしく、写真に収めたくなるビジュアルも人気の理由です。
それぞれのかき氷に、西郷隆盛と千利休、それからガンジーのクッキーが添えられていてインパクトもありました。
大人気のカフェ、そのクオリティの高さと誠実な素材選び、そして丁寧な手仕事の賜物。
市街地にありながら喧騒を離れ、五感をリセットできるような氷体験が、ここにはあります。
福岡で夏を過ごすなら、一度は立ち寄ってほしい「&ローカルズ」のかき氷。一度見たら忘れられないかき氷を食べに『& LOCALS(アンドローカルズ)大濠店』にでかけてくださいね。
【店舗詳細情報】
& LOCALS(アンドローカルズ)大濠店
住所：福岡市中央区大濠公園1-9 大濠テラス
営業時間：9:00〜18:30 ※かき氷は、12:00〜のメニュー
定休日：月曜日
SNS：インスタグラム
※この記事は、2025年6月16日に別サイトで公開をしたものです。
現時点では、商品や店舗情報に変更がある可能性がありますので、詳細は店舗公式サイトをチェックください。
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