【2026年最新】大丸天神店の食品フロアが11年ぶりに大規模リニューアル！九州初「バターステイツ」など注目点を紹介

福岡・天神で人気の大丸福岡天神店では、食品フロアが約11年ぶりに大規模リニューアル。
九州初出店の「バターステイツ」をはじめ、「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」や「三日月屋」など話題のブランドが続々オープンし、新しいデパ地下として注目を集めています。さらに今後は「チョコレートショップ」のオープンも予定され、ますます魅力的な売場へ進化する予定です。今回は実際に店内を訪れ、リニューアルした食品フロアの見どころや注目店舗をご紹介します。

 

大丸福岡天神店 食品フロアリニューアルの概要

 

今回の食品フロアのリニューアルは、約11年ぶりとなる大規模な改装。コンセプトの「The HUB of KYUSHU」。九州の魅力を発信する拠点として、地元の人気ブランドに加え、九州初出店や話題のスイーツブランドを積極的に取り入れています。

また、菓子ブランドの取扱数は福岡市内の百貨店でNo.1となり、洋菓子・和菓子・ベーカリーまで幅広いジャンルの商品が揃う売場へと進化しました。

さらに、九州産いちごを使用した約50種類の商品を順次展開するなど、九州ならではの魅力を発信する企画も予定されています。

リニューアルは段階的に進められており、今後も新店舗のオープンが予定されているため、訪れるたびに新しい発見がありそうです。

※リニューアルは2026年5月から秋にかけて、菓子・ベーカリーを取り扱う「本館B2」と惣菜・生鮮を取り扱う「東館B2」の食品フロア全体改装を実施予定。

 

九州初出店！話題の「バターステイツ」が福岡にオープン

 

今回のリニューアルで特に注目を集めているのが、九州初出店となる「バターステイツ by銀のぶどう」です。

2021年誕生、東京発のバタークッキー専門店。代表作は、累計1,000万個突破の『バターステイツクッキー』。

関東を中心に人気を集めるブランドで、「バターが主役」をコンセプトにした焼き菓子が並びます。
店頭にはブランドを代表する「バターステイツクッキー」をはじめ、濃厚なバターの香りが楽しめるフィナンシェや期間限定商品など、思わず目移りしてしまうラインアップが並んでいました。

なかでも目を引いたのは、福岡が世界に誇る『あまおう苺』を使った商品。

テーマは「バターにとろける、あまおう苺」
バターとあまおう苺の濃厚な味わいが絶妙に調和し、自宅用はもちろん、大切な人への贈り物にもぴったりです。
パッケージも上品で、高級感がありながら親しみやすいデザイン。

福岡では現在はここでしか購入できないブランドということもあり、オープン直後から多くのお客さんで賑わっていました。
※今後は、福岡空港や九州の観光で立ち寄るスポットでも販売を検討

福岡土産としてはもちろん、帰省や手土産、職場への差し入れなど、さまざまなシーンで活躍してくれそうです。

※商品と店舗の詳しい紹介は別記事「バターステイツ福岡店」にまとめていますので、ぜひあわせてご覧ください。

バターステイツ
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世界的人気ブランド「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」も登場

リニューアルで見逃せないもう一つのブランドが、1977年フランス・パリ発の高級ショコラブランド「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」です。

洗練された店内には、美しく並ぶボンボンショコラやガナッシュ、焼き菓子などがずらり。
生菓子の販売もあります。

特別な日のギフトや、大切な人へのプレゼント、自分へのご褒美として選びたくなる商品が揃っています。

福岡市内で気軽に購入できる場所が増えたことで、チョコレート好きにとっても嬉しいリニューアルとなりました。
これまでは、バレンタインやホワイトデーの催事での販売で出会うことしかできなかったショコラブランドの登場は、嬉しいですね！

ラ・メゾン・デュ・ショコラ
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人気クロワッサン専門店「三日月屋」もさらに便利に！

福岡で長年愛されている「三日月屋」もリニューアルした食品フロアに登場しています。
これまでは、博多駅や北九州駅や福岡空港、それから東比恵などでしか買えなかった商品がやっと天神で購入できるようになりました。

福岡発のクロワッサン専門店で、素材のおいしさを引き出す独自製法で焼き上げるため外はパリッと、中はもっちりとした食感が特徴のクロワッサンが特徴で、プレーンをはじめチョコやメープルなど種類も豊富。

朝食やおやつはもちろん、お土産として購入する人も多い人気店です。

スイーツブランドとあわせて立ち寄れるようになりかつ、天神で買えるようになりました。
買い回りしやすくなったのも今回のリニューアルならではの魅力です。

クロワッサン以外にも、ピエトロとのコラボ商品のスープやギフトにぴったりの焼き菓子の販売もありますよ。

三日月屋
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今後は「チョコレートショップ」など話題店も続々オープン予定

今回のリニューアルはまだ途中段階。

今後も福岡を代表する老舗「チョコレートショップ」をはじめ、注目ブランドが順次オープンする予定となっています。
新店舗の登場によって、食品フロア全体の魅力はさらに高まりそうです。
「今日はどんな新しい商品があるかな」と、何度訪れても新しい発見があるデパ地下になりそうですね。

チョコレートショップ
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福岡の手土産選びがもっと楽しくなるデパ地下へ

 

今回の大丸福岡天神店の食品フロアリニューアルは、新店舗が増えただけではありません。

菓子ブランドの取扱数は福岡市内百貨店No.1となり、九州初出店ブランドや世界的人気ブランド、福岡を代表する名店まで、一度に見て回れる魅力的な売場へと進化しています。

さらに、九州産いちごを使った約50種類の商品展開など、九州の魅力を発信する企画も予定されており、地元の人はもちろん観光客にも楽しめるスポットになりそうです。

九州初出店の「バターステイツ」、高級ショコラの「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」、人気の「三日月屋」、そして今後オープン予定の「チョコレートショップ」など、話題のお店が集まる新しいデパ地下。

ほかにも、5月20日にはHAKATA ORIORI（全国初）

博多織りに着想を得て、誕生したパイ菓子専門ブランド。あまおう苺・八女抹茶など厳選した素材と技に想いを織り込み、上品なおいしさとサクサクの食感のパイ菓子に仕上げられています。博多織を代表する献上柄をあしらった美しい装いのデザインが魅力。

また、過去に天神にあったが現在はここだけの出店となった坂角総本舗も出店。1889年に横須賀で創業し、江戸時代に徳川家へ献上されていたえびはんぺいに創意工夫を重ねて生み出した海老せんべい（ゆかり）を中心に、自然の恵みを生かしたお菓子を販売。

ANKO and（九州初）は、100年和菓子を作り続ける「八女の隆勝堂」があんこの無限の可能性を世界中に知ってもらいたいと想い本気で作られたjapaneseあんこ洋菓子を取り扱う店舗。こちらも出店。

蜜彩菓も全国初の出店。熟成さつま芋の蜜のような甘味と、食後に残る蜜の余韻を大切にした、由布院生まれのさつま芋和菓子ブランド。

天神でショッピングやグルメを楽しむ際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

 

ニューアルした食品フロアはこんな人におすすめ

 

福岡旅行で、福岡空港や博多駅には“よく見かける”通りもんやめんべいなどの商品があります。
だけど、もっと人とは違う・・・少しこだわったお土産を探したい人！
あまおうを使った手土産を探したい人には、こちらがおすすめ。

天神では、1番商品が揃ったワンフロアでの福岡土産の買い物が楽しめます。

 

大丸福岡天神店へのアクセス・営業時間

大丸福岡天神店 本館

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