こんにちは
降るかな？と思いつつも、最後は降らない日々。台風が来るので、そろそろ天気も崩れてくるのでしょうかね？
台風に備えて、買い物は済ませておきたいですね！
今日は、ラーメン県の福岡。
その福岡で、トンコツではないラーメンが色々楽しめるお店「西村や」のカルボナーラつけ麺を食べてきました。
大名ガーデンシティの奥座敷、実はカジュアルな雰囲気の店内
大名ガーデンシティ内、エスカレーターを上がって右側に真っ直ぐに店内に進んで1番奥。
“西村や”の文字が見えるところに、お店があります。
暖簾で閉ざされた店内。
中に入ると、カジュアルな空間。
テーブル席と、厨房を囲んだLの直がのカウンター席。
ラーメンを食べるには、大満足の店内で、迎えてくれるのは感じのよいスタッフさんでした。
今回は、ハイチェアのカウンター席を利用。
椅子の下には荷物を置けるカゴがセットされています。
西村やのミニコース（2,800円）を注文
食べログサイトから予約、西村やのミニコースをお願いしました。
以前美味しかったので、麺を変えて楽しむリピート来店です。
山芋のカルボナーラつけ麺（ちぢれ麺）をオーダー
今回はコース料金+500円で麺をカルボナーラつけ麺でお願いしました。
お店で、メニューを見ながらコースは麺が選べます。
・ポークくりーみー
・山芋のカルボナーラつけ麺
・ポルチーニ茸
つけ麺、それもカルボナーラとは！気になるスープ。
前菜は、いつも安定した美味しい味。
少しずつ楽しめる、玉手箱のようなコースのスタート！
ラーメンなのに、カルボナーラが合うちぢれ麺
ビールが進みそうな（今回は、車を運転したので断念しましたがお店はクリーミーなプレモルが楽しめます。）ベーコンがたっぷりのった麺の皿。
ベーコンだけでも食べたいくらい、いい味！
麺はどこにある？と運ばれてきたときには見えないトッピングの中に、ちぢれ麺があります。
混ぜて、それを山芋たっぷりのつけ麺タレにつけて頂きます。
ちぢれ麺なので、山芋の入ったスープのようなつけダレがよく絡みます。
それなのに濃過ぎないクリーミーさが、意外とあっさり食べれる味。
パスタに比べて、カルボナーラが軽く感じました。
炊き立てご飯で、新感覚のお楽しみ
麺を楽しんだあとは、炊き立てご飯で雑炊が楽しめます。
そのままで一口！これでも、美味しくて仕方ないくらいのストウブ鍋で炊かれたご飯。つけ麺たれをかけて戴くと、カルボナーラの味の雑炊。
お米にもよく合います。
それに、追いチーズでさらにクリーミーな雑炊でお腹いっぱいになりました。
その後は、お決まりのニシムラのバターサンドとコーヒーを頂き、コース大満足。
12時近くになると、お客さんも増えてきますので早めの来店がおすすめです。
ラーメンで楽しむカルボナーラ、気になるひとはぜひ食べに出かけてみてくださいね。
【店舗詳細情報】
西村や
住所：福岡市中央区大名2-6-50福岡大名ガーデンシティ2階
電話番号：092-791-6656
営業時間：11:00〜15:30,17:30〜23:00
定休日：無
SNS：インスタグラム
※この記事は、2024年8月24日に別サイトで公開をしたものです。
現時点では、商品や店舗情報に変更がある可能性がありますので、詳細は店舗公式サイトをチェックください。
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