こんにちは
最近時々初対面の人と、お仕事をする機会があるのですが初対面の挨拶をしたあとのホッとする時間。何度体験しても、慣れないものです。
AIが活躍する時代、こんな機会はどんどん減っていくのかなとも思いながら人との出会いを大事にしたいなと思うtripcameraです。
先日大濠公園近くを散策したとき、久しぶりに「Jacques(ジャック）大濠店」に行ってきました。
生菓子が人気の「ジャック」荒戸本店
福岡・荒戸にあるパティスリー「Jacques（ジャック）」は、言わずと知れたスイーツの名店。
福岡在住の方はもちろん、全国のスイーツファンの間でも「一度は訪れたい」と話題になるほどの人気ぶりです。
食べログでもスイーツの百名店を獲得している本格派のお店。
店内に入ると、宝石のように美しく並ぶ生菓子が目を引きます。
フランス菓子の技法をベースに、繊細で奥深い味わいが特徴。旬のフルーツやナッツの使い方にも定評があり、彩り豊かなまるでアート作品のようなケーキがずらりと並びます。
特に人気なのが、季節限定のタルトやムースケーキ。テイクアウトだけでなく、併設されたカフェスペースでゆっくり味わうことも可能です。週末には列ができることも多く、地元の人々にとっても「特別な日に食べたいケーキ屋さん」として愛されています。
ケーキの中でも、私はやっぱりお店の名のつく“ジャック”がお気に入りです。
コーヒーに合わせて買いたい「ドフィノワ」って？
そんな生菓子が有名なジャックですが、実は“焼き菓子”もとてもレベルが高いのをご存知でしょうか？今回注目したのは「ドフィノワ」と呼ばれる焼き菓子。見た目は素朴ながら、一口食べればバターとキャラメル、ナッツの深い香ばしさが広がる、まさに“フランス伝統菓子”の魅力が詰まった逸品です。
ドフィノワは、キャラメリゼしたナッツとキャラメルクリームをタルト生地で包んだ焼き菓子。甘すぎず、ほんのりとした塩気がアクセントになっており、濃いめのブラックコーヒーとの相性が抜群。冷蔵不要で日持ちもするので、お土産や手土産にもぴったりです。
「ジャックといえば生ケーキ」と思っている方も、ぜひこのドフィノワを試してみてください。おうちカフェのお供に最高の一品になるはずです。
私も自宅で、美味しい時間を過ごしましたよ。
また、焼き菓子は自分で好きな組み合わせで梱包してもらえるので前職時には私もギフトによく利用していました。ブルーとキラキラしたラッピングが、上品さもあり味も確か。贈った相手にもとても喜ばれていました。
荒戸の「ジャック」は、生菓子の美しさと美味しさに定評のあるケーキ店ですが、焼き菓子にも心を奪われるクオリティの高さがあります。特に「ドフィノワ」は、しっかりとした食べ応えと上品な味わいで、コーヒータイムを格上げしてくれる逸品。普段使いのおやつにも、大切な人へのギフトにもぴったりです。
生ケーキの陰に隠れがちですが、“もう一つのジャックの魅力”として、ぜひ焼き菓子にも注目してみてください。福岡のスイーツファンなら一度は味わいたい、そんな深い余韻のある焼き菓子です。生菓子だけじゃない、“もう一つのジャックの魅力”をぜひドフィノワで楽しんでみてください。
【店舗詳細情報】
Jacques(ジャック)
住所：福岡市中央区荒戸3-2-1
営業時間：10:00〜16:00
定休日：月・火
SNS：インスタグラム
※この記事は、2025年6月17日に別サイトで公開をしたものです。
現時点では、商品や店舗情報に変更がある可能性がありますので、詳細は店舗公式サイトをチェックください。
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