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おはようございます。
連日の雨で少しは潤ったのかなと、水不足を心配するわたし。自然を大事にしたいなと、日々感じるこの頃。銀杏の新緑も少し見られるようになってきましたね。
銀杏の新緑が綺麗なゴールデンウィークあたり、百道の西南学園前の街道の深緑を見るのが毎年楽しみです。
さて、今回は博多駅から徒歩圏内。新しい寿司店がOPENしましたのでご紹介！
博多駅からアクセス便利、徒歩圏内の江戸前寿司店『博多すし継』
博多駅の筑紫口から徒歩で5分ほど、とても魅力的な立地の江戸前寿司店が2026.4.14にOPEN。
過去に紹介をした、九州料理すがわも隣の建物にはあります。
ビルのエレベーターを使って3階へ！そのエレベーターが、鏡貼りでどの広さか一瞬分からなくなりました。
エレベーターを出ると、落ち着いた雰囲気の看板。
店内に入るとスタッフが迎えてくれます。
個室とLの字に厨房を囲んだカウンター席。開店して間もない店内は、装花がずらっと並んでいました。
極上の鮨で、食の本質体験のひと時
カウンターでいただく江戸前寿司。今回は、夜のコースでの利用。
ランチ時間帯は食べ放題だそうで…今後営業を始めるそう。
一番出汁のしじみのスープから。
ホッっとする1杯は、胃に染みる…。
続くお鮨はトロ巻きに始まり、ゆっくりと2時間をかけてもてなしてくれます。
お鮨を食べながら、いろんな話ができる時間も空間も食事以外の心を満たしてくれそうでした。
タイミングをみながら、ゆっくり出してくれるお鮨はどれも絶品。
しっかりした味付けと、ネタの新鮮さが感じられます。
マグロはたくさん。
以外にもバフン雲丹や、穴子に、赤貝や車海老などもありました。
マグロは、どこ産なのかも明示されています。
丁寧に包丁入れされたネタも、美しい。
間で楽しむ一品料理も、また違った楽しみ方のできるコース。
おもてなしも合わせて、大満足のディナーでした。
コースは、夜は3種類。税込で12,000円,15,000円,18,000円。
少しずつネタや料理が異なります。
ぜひ、江戸前寿司を博多で味わいたい人はでかけてみてください。
店舗詳細情報
博多 すし継
| 住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅東2-9-6 ソリューションビル 3F |
| 電話番号 | 092-710-4013 |
| 営業時間 | 12:00〜16:00,17:00〜23:00 |
| 定休日 | 無 |
| アクセス | JR博多駅筑紫口より徒歩5分 |
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