【博多】鮨好き必見！「博多の鮨呑み場 ニギル。」で楽しむ鮨食べ放題｜雲丹3種やおまかせも

 

博多でお鮨をお腹いっぱい楽しみたい人に注目してほしい「博多の鮨呑み場 ニギル。」。
今回は平日の夕方、開店時間に予約をして訪れ、11,800円のコースを楽しんできました。

季節の先付や雲丹3種の食べ比べ、おまかせの握りを味わったあとは、好きなネタを好きなだけ注文できる鮨食べ放題へ。お鮨好きにはたまらない時間でした。

 

鮨呑み場 ニギル。を、まずは動画でチェック

 

「博多の鮨呑み場 ニギル。」は落ち着いたカウンター空間

 

平日の夕方、開店時間に合わせて予約をして伺いました。

初めて訪れる場合、少し入り口が分かりにくいかもしれません。私も最初は入り口を探して少しウロウロしていたのですが、「つまむ。」の店内を通り、奥にある入り口から案内していただきました。

店内はカウンター席が中心の落ち着いた雰囲気。

来店した際には、年配のご夫婦が1組いらっしゃいました。にぎやかな雰囲気というより、ゆっくりお鮨とお酒を楽しみたい人に合いそうな空間です。

 

11,800円のコースは、おすすめメニューからのスタート

今回いただいたのは、11,800円のコース。

最初に登場したのは、季節の先付2種です。

見た目もきれいで、少しずつ丁寧に仕立てられた小鉢。

お酒を楽しみながら、ゆっくり味わいたくなるようなスタートでした。

雲丹3種を食べ比べ！それぞれの味わいを楽しめる

 

見た目もきれいで、少しずつ丁寧に仕立てられた小鉢。

お酒を楽しみながら、ゆっくり味わいたくなるようなスタートでした。

続いては、楽しみにしていた雲丹3種の食べ比べ。

この日は、

• 北海道・平川水産のバフン雲丹
• 愛媛・藤森水産の赤雲丹
• 北海道・小川商店の北ムラサキ雲丹

という3種類でした。

食べ比べてみると、それぞれの違いが感じられて面白い一皿。

個人的には、断然バフン雲丹が好みでした。

その後は、真鯛や本鮪赤身、中トロなどの握りに加え、いくらの小丼などが、おまかせで順番に登場。

いくらの小丼は、平日だったためご褒美付きとのこと。

一口で贅沢に頬張る、幸せなひとときです。

 

とうもろこしのような濃厚さ！茶碗蒸しも印象的

おまかせでいただいた中でも、印象に残ったのが茶碗蒸し。

口に入れると、まるでとうもろこしを食べているような食感と濃厚さがあり、とてもおいしく感じました。

お鮨だけではなく、こうした料理を間に挟みながら楽しめるのも、このコースの魅力だと思います。

 

おまかせのあとは、好きなお鮨を好きなだけ！

 

ひと通りおまかせを楽しんだあとは、いよいよ鮨食べ放題。

定番のネタはボードに書かれていて、その日のおすすめ・日替わりのネタは奥の壁に貼り出されていました。

この日は、

• カンパチ
• 太刀魚
• イサキ
• ヒラメ

などが日替わりで登場。

注文すると、スタッフの方が食べたいネタを5貫ずつ聞いてくださり、順番に握って出してくれます。

「次は何を食べよう？」と考えながら、自分の好きなネタを選べるのが楽しい！

お鮨が好きな人なら、かなり嬉しいスタイルではないでしょうか。

 

個人的には白身がお気に入り。海老や手巻きもおすすめ

 

今回いろいろなお鮨をいただいて、個人的に特にシャリとの相性がいいと感じたのが白身。

海老は昆布締めの海老と茹で海老がありましたが、私は茹で海老のほうが好みでした。香りと食感がよく、印象に残っています。

手巻きもおいしく、定番のネタだけでなく、いろいろ試してみたくなります。

そして、意外にも気に入ったのが干瓢巻き。

好きなものを好きなだけ選べるからこそ、「普段はあまり頼まないものも食べてみよう」と思えるのも食べ放題の楽しさですね。

 

店舗詳細情報

 

JR九州博多駅筑紫口より、徒歩7分のアクセス。
完全予約制！

 

博多で鮨食べ放題を楽しみたい人に

 

「博多の鮨呑み場 ニギル。」でいただいた11,800円のコースは、最初から食べ放題というわけではなく、季節の先付や雲丹3種の食べ比べ、おまかせの握りなどを楽しんだあと、好きなお鮨を注文できるスタイル。

ただお腹いっぱい食べるだけではなく、最初のお料理からお鮨まで、ゆっくり楽しめるのが魅力だと感じました。

お鮨が好きな人はもちろん、少し特別な食事を楽しみたい日にも候補に入れてみてはいかがでしょうか。

好きなネタを好きなだけいただける、鮨好きには嬉しいひとときが過ごせます。