こんにちは!今年は暖冬と言いながらも、まだまだ寒波がやってきそうな福岡。温かいラーメンに幸せを貰いたい・・・と、思う気持ちが半分。元気いっぱいで櫛田神社に節分のお多福さんに会いに行こうかと思う気持ちが半分。悩んだ結果、暖かさを選び、麺処 友池に行ってきました。
和風の外観、寛げる和座敷席のお店
福岡市早良区にあるお店は、通り側からぐるっと建物を回って裏手が玄関。和造りの料亭のような入り口。
暖簾をくぐって中に入る自分に、“ラーメン食べに来たんだよね?”と問いたくなる門構えにラーメンにも期待が高まります。
お店に入ると、靴は靴箱へ。ドアを開けて大広間の席へ案内してもらいました。
掘り炬燵の大きなテーブルの店内は、小さな子連れのお客さんも多かったです。
呼び鈴が、ベルなのもいい感じ。
ランチセットが嬉しい、選べるメニュー
メニューはテーブルにあります。11:30〜15:00までは単品のラーメンに、ご飯がセットになったランチメニューがあります。(※時間外はプラス100円)
- 追い炊きリゾット
- 梅ジャコご飯
- 台湾風豚足ルーロー飯
- カレー豚足ルーロー飯
- チャーシュー煮玉子まぶし丼
好きなラーメンにご飯がセットになったメニュー。ラーメンを選ぶだけでワクワクするのに、更にお楽しみになるご飯も選べます。
期間限定メニューや、煮干しそばのメニューもある
メニューには、濃厚豚煮干しそば(1,000円)もありました。珍しいいりこ出汁がベースのスープなのに、濃厚でクリーミーな1杯は和の味が染みるスープも美味しいです。
トッピングには半熟の煮玉子付き。
飲んだあとに食べたい、胃に染みる出汁が特徴のラーメンもおすすめです。
また伺った時には、柚子味噌豚白湯そば(1,100円)もメニューにありました。これはかつお出汁ベースのスープ。スープに力を入れているラーメン店です。
豚白湯そば・追い炊きリゾット(1,030円)でランチ
定番の人気メニューの豚白湯そばが気になり、注文しました。
運ばれてきたラーメンは、きれいと言ってよいのでしょうか・・・クリーミーなホワイトに近いスープとネギや葉もの野菜の緑がとてもキレイに映えます。
それに、アクセントのピンクの豚は2種類。カリカリの豚足チャーシューと低温調理された豚バラチャーシューの桃色が、食欲そそる1皿。
糸島産の豚バラ肉と鶏胸肉は華味鶏を使用されているのも、お店のこだわり。
まずはスープから頂きました。
クリーミーで、麺と絡まりやすいスープはスープ単体でも美味しい!と思ってしまう味。もちもちした麺も、食べ応えがあります。麺は、青木食産製の全粒粉手打ち麺を使っていました。
全部スープまで完食してしまいたいところ、追い炊きリゾットがセットになっていたのを思い出し、スープを残して待機。
店員さんが、運んできてくれたのはリゾット用のご飯の入ったお椀。
チーズもたっぷり入っていました。
これにラーメンのスープを入れて、リゾットにして頂きます。
もとのスープが美味しいので、リゾットももちろん美味しい。チーズが程よく効いたリゾットは、ラーメンとはまた違った味が楽しめました。
もう少し、たくさん食べたいとまで思ってしまいました。アツアツなので、やけどには注意をしてくださいね！
完全な創作ラーメンで、普通のラーメン屋さんとは別物ですね。
ラーメンとは別の、上品なお店の分類に入れたくなる丁寧に料理をされた1杯。ラーメンは見た目も綺麗で、味も本格派。ランチは、リゾットまで楽しめる特別コースのように感じるひと時を過ごせました。
寛げる空間と、特別感のある1杯のラーメンを食べに「麺処 友池」にでかけてみてくださいね。
詳細情報
麺処 友池
住所：福岡市早良区昭代3-12-20
電話番号：092-843-0841
営業時間：月11:30〜15:00,以外は11:30〜19:00
定休日：無
SNS：インスタグラム
※この記事は、2023年1月23日に別サイトで公開をしたものです。
現時点では、商品や店舗情報に変更がある可能性がありますので、詳細は店舗公式サイトをチェックください。
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