—このお店は、2026年3月現在閉店しています—
おはようございます。
週末に天神と博多に出かけると、海外からの観光客が多い街中を嬉しく感じました。スーツケースを持って楽しむ旅行客が、楽しそうに過ごしている様子を見るのが嬉しくなるtripcameraです。
旅に出たくなりますね！
週末に友達と、警固交差点近くの「casime gastropub(カシメ ガストロパブ)」に行ってきました。
ムードあるオシャレな、店内空間
地下鉄赤坂駅から、徒歩5分の距離にあるお店。
おしゃれな店内を想像。
入ると、カウンター席とテーブル席がスタイリッシュな空間。
厨房では、料理を美味しく演出してくれる薪の火。
雰囲気だけでも予約困難、人気の理由が納得。
予約をして伺ったのですが、お客さんは女性グループやカップルに英語圏の海外のお客さんが来店されていました。
どのテーブルも、食事とお酒を囲み楽しそうな店内。
料理に合う、クラフトビールにワイン
お店の特徴は、料理もですが飲み物メニュー。
メニューを見て、店員さんとショーケースに選びに行きます。
ショーケースのビールの可愛いパッケージ
ショーケースにずらっと並ぶ、クラフトビール。
絵柄がどれも可愛くて、味の前に見入ってしまいました。
店員さんが、隣から好みや料理との相性でオススメを教えてくれて選択。
八女茶を使ったもの、フルーツを使ったものも種類豊富。
この時間だけで、一杯楽しんだ気分になりました。
Can Kicker 1,350円
普段とは違うビールを！そう思い選んだのがコレ。
アプリコットとバニラを使って作られたビールで、ブラッドオレンジスポンジケーキを思わせると紹介がありました。
グラスから香りも楽しめて、飲むと更にふわっと口の中に広がる甘さもありつつ、ビールかなと思ってしまいました。
DEAN&DELUCAで料理長歴のあるシェフの、料理が絶品
料理もどれを頼んでも絶品。
DEAN&DELUCAの料理長や商品開発歴のある店主、笑顔がとても素敵な方でしたがその料理は、どれも安定の美味しさ。
特に、薪火を使ったお肉の料理はどのテーブルでも楽しまれていました。
火加減が絶妙で、あか牛の柔らかさとスパイスの効いたソース。
お肉にちょうど合っていました。
少しずつ楽しめるメニューも多いので、チーズに海鮮などを飲み物に合わせて色々楽しめました。
他ではみないメニューばかりで、ソースまでも完成度の高い料理。
雰囲気良し、飲み物も珍しいものも多く料理までが安定の美味しさの「casime gastropub(カシメ ガストロパブ)」
私もずっと行ってみたくて(予約で満席と何度か)今回行ってみて、納得。
人気店舗なので、早めに予約をしてぜひクラフトビールとロンドンのパブを彷彿させる空間で楽しい時間を過ごしてください。
【店舗詳細情報】
casime gastropub(カシメ ガストロパブ)
住所：福岡市中央区赤坂1-1-5 鶴田けやきビル1階
電話番号：050-5488-9935
営業時間：17:00〜23:00
定休日：火曜日
SNS：インスタグラム
※この記事は、2024年5月20日に別サイトで公開をしたものです。
現時点では、商品や店舗情報に変更がある可能性がありますので、詳細は店舗公式サイトをチェックください。
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