こんばんは
夏らしい暑さの日中…もう太宰府は夏日の30度超えの昼間。そろそろ出かけるのが、大変な時期になってきそうですね！
庭の家庭菜園の夏野菜も一気に成長していて、ミニトマトも実をつけるようになりました。今年の夏も暑い予感。
そんな夏を元気に乗り越すための秘訣の１つに、朝食をしっかり摂ること！もあるのかなと思っているtripcameraです。
今日は、朝食におすすめしたいカフェ『あずキッチン』を紹介します。
住宅街にある、隠れ家のようなカフェ
福岡市早良区田村の住宅街に、まるで秘密基地のようにひっそりと佇むカフェ「あずきキッチン」。
木の温もりが感じられる店内は、やさしい光が差し込み、時間がゆっくりと流れていくような居心地の良さ。
自家製のパンやスイーツを丁寧に作っていることで、知る人ぞ知る人気店。
私が伺った時にも、モーニングを楽しまれている上品な年配のご夫婦のお客さんがいました。
「昨日来たけれど、美味しかったからまた今日も来ました。孫に会いに来て、違う県から来たけれど、美味しいから今日の朝も食べたいと思って…。」と昨日のリピートのお客さんでした。
チーズとろけるクロックムッシュの、モーニング
今回いただいたのは、「クロックムッシュ」のモーニングセット。
自家製のパンは、トーストしてもふわふわ感が残っていて、口当たりがとても優しい仕上がり。
香ばしく焼かれた表面からあふれるチーズがとろけて、ホワイトソースのコクと絶妙にマッチ。
朝からこんなに贅沢な味を楽しめるなんて…と、心から満たされる瞬間でした。
さらに、オプションでミニサラダとヨーグルトを頂きました。
サラダの自家製ドレッシングは酸味がやわらかく、素材の味を引き立ててくれる優しい味わい。
ヨーグルトは、自家製のジャムが果実が大きく入った贅沢なソース。
「朝からこんなに満たされていいの？」と思ってしまうような、心に残るモーニング体験ができました。
シフォンケーキのテイクアウトを、自宅で楽しんだカフェタイム
モーニングを楽しんだあとは、気になっていたシフォンケーキをテイクアウト。
あずキッチンのシフォンケーキは、種類があります。
エンゼルシフォンを中心に、なんと5種類の味を販売。
中でも、一口サイズで詰め合わせになったアソートタイプのカップを購入して、少しずつ全部の味を頂きました。
食べると、ふわふわでしっとりとした食感があり、お店のこだわりが伝わってくるよう。甘さは控えめで、口の中で優しくほどけるように溶けていきます。
お土産にもぴったりで、家族にも好評でした。
他にも店内のショーケースには、お手頃な価格でプリンやケーキなどの販売もありました。種類も多いので、迷うのも楽しみの１つになりそうですね。
「今日はちょっと特別な朝にしたい」
そんな気分のときに訪れたいのが、あずキッチンのモーニング。自家製パンのクロックムッシュ、手作りドレッシングのサラダ、手作りジャムののったヨーグルト。
どれもが丁寧に作られていて、朝の時間をゆっくり楽しみたくなる魅力にあふれています。
そして、お店の味を家でも楽しめるテイクアウトのスイーツ。ちょっとした手土産や自分へのご褒美にもぴったり。
日々の忙しさの中に、小さなご褒美のような朝時間を。「また行きたい」と思わせてくれる、そんな素敵なカフェでした。
これからの季節、体調を崩しやすい暑い日にもぜひ『あずキッチン』にモーニングを楽しみに出かけてくださいね。
【店舗詳細情報】
あずキッチン
住所：福岡市早良区田村6-15-20
営業時間：8:30〜17:00,（ディナー18:00〜21:00頃）
定休日：木曜日
SNS：インスタグラム
※この記事は、2025年6月6日に別サイトで公開をしたものです。
現時点では、商品や店舗情報に変更がある可能性がありますので、詳細は店舗公式サイトをチェックください。
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