こんにちは!
福岡クリスマスアドベント楽しんでいますか?
天神会場と博多会場、そして大名ガーデンシティと楽しみながら過ごしながら、たまにはゆったりした時間を過ごしたいと荒戸の人気店「Crane(クラネ)」でランチを楽しみました。
Craneのおすすめのお昼のランチコースを紹介します。
居心地の良い、落ち着いた雰囲気の人気店
Craneは、大濠公園からも徒歩圏内の荒戸にあります。
お店の外は、落ち着いた雰囲気の白を基調とした優しい色合いが特徴的。
タイルの水色が映える足元や、木枠の大きな窓が柔らかいお店の雰囲気をさらに感じさせてくれます。
開店前には、店主が花を摘みに店先に出てくる様子もありました。
鶴を意味するお店のネーミングと、ロゴマークの看板はおしゃれにお出迎えをしてくれます。
店内に入ると、木の優しさを感じられる家具とドライフラワーが店内を華やかに飾られ、落ち着いた雰囲気。
お店オリジナルのプレートには、お店のロゴも入っていました。
カトラリーも、クチポールを含むおしゃれなセッティング。
イッタラのグラスとともに、食事前から楽しませてくれます。
店内のお客さんも、ゆっくりおしゃべりを楽しまれていました。
女性グループでの来店が多かったです。
ランチは、アートのような料理の運ばれるコース
ランチのメニューは2種類。
5,500円と9,000円のコースがあります。
※時期によっては、9,000円のコースのみの提供となることもありますのでインスタグラムで要チェック。
見た目綺麗な一皿を、楽しむランチ
1皿目から、エディフルフラワーが咲く豪華な料理。見た目にワクワクしながらスプーンを入れると、イクラなど豪華素材がたくさん使われている料理にも大興奮。
続いて、スープも他ではなかなかみないカラー。
女性ときめくピンクのスープはまろやかで、エディフルフラワーとエスプーマが見た目にも満足させてくれます。
メインのお魚、お肉のプレートもソースとお野菜で視覚的な満足感もありました。
女性が好む、見た目にも楽しめるコース料理が続くのが嬉しいですね。
演出で楽しむ、話題性のあるコース
綺麗さでも楽しめますが、演出もあります。
メインのお肉は、ストウブ鍋のハーブの燻製仕立て。店主がテーブルで蓋を開け、煙で香りを楽しんだあとにお皿に分けてくれました。
貝殻のソースで味をつけてくれる演出もありますし、ご飯はストウブ鍋で完成したものを、テーブルで開けて混ぜて頂けます。
このココット鍋で炊かれた、炊き込みご飯も絶品。
1杯目はそのままの素材とご飯を楽しみ、2杯目は出汁茶漬けにして楽しめます。
どちらも、それぞれに美味しさがありました。
テーブルで完成する料理を楽しむ時間は、会話のネタにもなってランチ時間の話題にもいいですね!
もちろん素材も味も、申し分ない美味しさです。
季節を楽しむデザートとコーヒーで寛げるランチコース
最後は、選べるドリンクとデザート。
デザートには、早めの“あまおう”も頂きました。
また、金柑やマロンと季節の終わりの素材も食べながら、コースの最後までどの料理も素材や見た目に味までが時間を楽しむランチでした。
ここにもビオラの飾りが、キュート。
さりげないかわいらしさのある一皿に何度も、嬉しくなります。
色と形にデザイン性が楽しい、料理。
食べる前、料理が運ばれてきた時点で嬉しくなるようなコースランチ。
特別な日だけでなく、普段の暮らしのご褒美にもおすすめの「Crane」
予約は必須の人気店なので、必ず事前に予約をしてお店に伺いましょう。
駐車場はないですが、近くにコインパーキングがたくさんあります。
時間に余裕があれば、ワインのペアリングのメニューもあります。
お酒と料理を楽しむお昼も、更に特別な時間が過ごせそうですね!
【詳細情報】
Crane(クラネ)
住所：福岡市中央区荒戸3-7-7 1F
電話番号：092-406-5680
営業時間：12:00〜15:00(12時より一斉スタート)
18:00〜22:00
定休日：火・水曜日
SNS：インスタグラム
※この記事は、2023年12月12日に別サイトで公開をしたものです。
現時点では、商品や店舗情報に変更がある可能性がありますので、詳細は店舗公式サイトをチェックください。
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