博多駅筑紫口近くにある炉庵 ROAN 博多本店。
昨年の６月にオープンしてから、隠れ家的空間で楽しむ炉端料理が人気で連日店内は賑やか。博多駅から徒歩２分の距離にあるのに、店内に入ると隠れ家のような外とは閉ざされた空間でゆっくり過ごすことができる。
おでんやぐらには、東京深川のおでんがあり蓋を開けると温かみのある湯気が立ち上る景色も楽しめます。
博多駅からすぐの、和の趣あふれる木のぬくもりに包まれた空間
博多駅筑紫口から徒歩２分。
入り口には、控えめに暖簾で迎えてくれる『炉端 ROAN 博多本店』。
店内に入ると、洞窟のような空間。スタッフに案内をしてもらいながらテーブル席で食事を頂きました。
店内はおでんのやぐらもあり、お通しのおでんはおでんやぐらからスタッフが取り分けて持ってきてくれます。
蓋を開けると立ち登る湯気は、温かみを感じる風景。
店内では、旅を楽しむお客さんや職場の宴会、友達との時間を楽しく過ごすお客さんで賑わっています。
炉端と鮮魚と蕎麦が楽しめる、多彩な一品料理
お店の特徴は、多彩な逸品料理のメニューを楽しめるところ。
九州名物のメニューから鮮魚にお蕎麦、そしておでんと多彩な料理も選べます。
今回頂いた料理をいくつか紹介します。
銀鮭いくら添
銀鮭を炉端焼きをして、いくら添えられた一皿。銀鮭は大きくて身も立派。ふっくらした焼き上がりで、食べ応えがありました。
そこにいくらを合わせて食べると、豪華な一口に！このお店の嬉しいポイントで、レモンやおろしなどと料理に添えられる味変のトッピング。
おろしと合わせて頂き、より楽しむことができました。
ざるそば（２人前）そばつゆ
二八蕎麦で、しなやかできれのある食感。つゆは３種類あり、今回は鰹と昆布を丁寧に引いて旨みをのせたつけダレで頂きました。
食べやすさと、スルッと入っていく感じがどれだけでも食べれそうな軽さ。
そばでお腹いっぱいで、他が食べれない！なんてこともなさそうです。
九州を楽しめるメニューも！
ここに来ると私が注文するのは、酢もつ。
手のひらよりも大きな更に、たっぷり入った酢もつはやわらかくて食べやすさがあります。添えられたタマネギと合わせて食べると、さらに美味しい。
お酒が進みそうな福岡名物の１皿。
鶏のレバにらも、珍しい一品。
やわらかくて、味もしっかり染みた鶏のレバーは癖が控えめで食べやすさがありました。
野菜と合わせて食べるとより、箸も進みます。
なかなか鶏レバーは食べられる店舗も少なく、お店のおすすめです。
雲仙ハムカツ
かなり厚切りで立派なハムカツ。ジューシーさが抜群で、サクサクの揚げ衣も食感が嬉しいハムカツ。
なかなか食べれないくらいの厚切り加減も嬉しいし、肉々しさが嬉しい味。
他にも気になるメニューがたくさんあります。鮮魚でもとても新鮮で厚切りのお刺身も美味しいです。
５点盛りも当日のおすすめの海鮮を使ったお刺身盛り合わせになりますし、福岡名物のごまパンぱちも角切りのかんぱちをいい味のごまだれと合わせた逸品。
ぜひ、博多の夜に、炉端 ROAN 博多本店に出かけてみてくださいね。
【店舗詳細情報】
博多炉ばた 鮮魚と蕎麦 炉庵-ROAN- 博多本店
住所：福岡市博多区博多駅東1-9-36 東洋ホテル１F
営業時間：7:00〜14:30、17:00〜24:00(土日祝は16:00〜営業）
SNS：インスタグラム
※この記事は、2026年1月18日に別サイトで公開をしたものです。
現時点では、商品や店舗情報に変更がある可能性がありますので、詳細は店舗公式サイトをチェックください。
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