こんにちは
昨晩の雨のあとの、気持ちの良いお天気の空。
昨日梅雨入りした福岡、これから雨が増えるのでしょうか？昨晩は、お庭の木々には嬉しいくらいのまとまった雨でしたね！
雨の中でも、楽しみがあると出かけたくなるtrip cameraです。
今日は、南区大楠のパン屋さん「SOU」を紹介します。
看板のないパン屋さん「SOU」
高宮駅から384mのところにあるお店「SOU」
看板のないパン屋さんです。
シンプルな外観には、迎えてくれる灯りと観葉植物が1鉢吊るされていました。
パンの並ぶだろう店内にも、灯りが・・・。
お店に入ってみると、海外のパン屋さんを想像できる店内。
床も壁も雰囲気があります。
吊るされたドライフラワーや壁のリースもアートのような空間。
木で作られた大きなカウンターテーブルが1つ、お店の中央にありました。
そこに、商品のパンが並びます。
伺ったのが、13時前。
無造作に並べられたパンの中から、気になるパンを選びました。
チーズケーキなど商品は、冷蔵庫にあるためカードが置かれています。
ハード系の気になるパンを購入
どんな味だろう？と思いながら、商品のカードをチェック。
商品名の書かれたカードから、パンの味を想像しました。
アプリコットと種 カモミールとチーズを少し(290円+税)
この見た目が、パンらしくて気になりました。
カットした断面です。
アプリコットのオレンジが綺麗に映えます。カモミールやアプリコット、おあん素材の味を楽しめる面白いパンだと思いました。
少しずつカットして、ゆっくり楽しみたいパン。
レモンとカボチャの種(290円+税)
形に惹かれて、買いたくなりました。クレッセントのような、この感じ…。
レモンとかぼちゃの組み合わせが、意外とよく合う個性的なパン。パン素材の味を噛めばかむほど楽しめます。
2種レーズンと胡麻(390円+税)
コロンと丸いパンに、たっぷりのゴマがアクセント。いい感じに焼けていますが、中にはレーズンが入っていました。ハードパンとレーズンがまたよく合ううえに、SOUのパン生地が、噛めば噛むほど味に深みがあります。
ゴマもよいアクセントの食感が楽しめるパン。
チーズケーキも気になりましたが、持ち運びの時間を考慮して断念。
お店の空気感、生地と組み合わせを楽しむパンを探しに「SOU」に出かけてみてくださいね。
【店舗詳細情報】
SOU
住所：福岡市南区大楠3-27-3
電話番号：092-531-8011
営業時間：11:00頃〜
定休日：月曜日
SNS：インスタグラム
※この記事は、2024年6月18日に別サイトで公開をしたものです。
現時点では、商品や店舗情報に変更がある可能性がありますので、詳細は店舗公式サイトをチェックください。
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