おはようございます。
クリスマスマーケットもスタートし、年末らしい街の景色になりつつある福岡。
まだ本格的な寒さの前、でかけるのにもちょうどよい季節ですね。
そんな冬の美味しいものを生かした朝食バイキングが、朝食に特化したホテル『The BREAKFAST HOTEL 福岡中州』で開催中。宿泊しなければ楽しめないが、ぜひ朝食のための宿泊も検討して欲しい。
“朝からうまい冬”を堪能できる期間限定フェアを開催
朝食にこだわり抜いたホテルThe BREAKFAST HOTEL 福岡中州では、2025年11月より2026年２月までの期間、九州のうまい冬を堪能できる「寒ブリフェア」と「冬の柑橘デザートフェア」を開催中。
この時期最も脂がのる九州産の寒ブリと、旬を迎える九州産のみかんや柚子を使った香り豊かな柑橘スイーツを楽しめるこの冬だけの特別メニューを提供。
宿泊するから楽しめるバイキングメニューともあり、福岡のホテルなら“The BREAKFAST HOTEL 福岡中州”と朝食バイキングを楽しむために宿泊するくらいのモーニングのクオリティー。
期間限定フェア以外でも、栄養や健康に配慮したドリンクや糸島産のお野菜をふんだんに使ったサラダ。福岡を満喫できる、自分で作る海鮮丼や明太子にもつなどのメニューもバイキングには並んでいます。
脂がのった九州産の寒ブリを贅沢に楽しみたい！
寒ブリフェアのメニューも色々。
寒ブリ炙り丼やブリ茶漬け、寒ブリのたたき鬼おろし添えや寒ブリの刺身などがあります。
今回は、寒ブリ炙り丼を頂きました。
この美味しそうな赤身の身が、ふっくら美味しい丼。九州の大吟醸酒と白味噌に漬け込んで調理された寒ブリはどれだけでもご飯が進みそうでした。炙られた身も程よい炙り具合が、寒ブリ本来の味も楽しめる絶品さ。
見た目も美味しそうですが、見た目以上の旨さはお墨付き。
このバイキング、これだけでも十分満足できそうな１品でした。
みかんや柚子の爽やかな香りで朝を彩る「冬の柑橘デザートフェア」
こちらは、日替わりで楽しめる柑橘のデザート。
私が伺った日はムース。大きすぎるくらいゴロッとしたミカンがムースに入ったデザート。
爽やかな香りに程よい酸味が、朝にビタミンCたっぷりのデザート。
キッチンカーでの提供で、この日は他にもパウンドケーキと選べる自家製のこだわりアイスクリームもいただきました。
アイスクリームは味が選べたので、珍しい柿をお願いしました。
他にも、これでもまだ半分くらいの種類を食べきれなかったセルフで好きなものを選んだプレート。
品数の豊富さもあり、かつどれも魅力的。
福岡らしいもつ煮もあり、今の時期は冬だけの博多華味鳥のつくねを使ったおでんもありました。
朝食を食べるために泊まる！といっても過言ではない、The BREAKFAST HOTEL 福岡中州。ぜひ、近くの方でも宿泊をして美味しいモーニングを楽しんでみてくださいね。
なおホテル前ではキッチンカーでの販売があり、キッチンカーでは宿泊者以外でもBFH福岡中州の人気メニューがテイクアウトできるので、合わせて楽しんでみてはいかがでしょうか？
【詳細情報】
The BREAKFAST HOTEL 福岡中洲
住所：福岡市博多区中洲3丁目6-19
電話番号：0120-996-941
SNS：インスタグラム
※この記事は、2025年11月7日に別サイトで公開をしたものです。
現時点では、商品や店舗情報に変更がある可能性がありますので、詳細は店舗公式サイトをチェックください。
コメント