熊本名物タイピーエン
太平燕と書きます。
熊本名物で、たくさんの野菜と春雨をスープで楽しむ料理。
八代でも、中華料理のお店がありますが
八代飯店では、タイピーエンのランチが楽しめます。
魯肉飯(ルーローハン)とセットで選べるランチ時間帯
熊本の郷土料理を楽しみに、八代飯店に出かけましょう。
中国福建省から伝わった、熊本の郷土料理
今や熊本の郷土料理と言われている
タイピーエン
小学校の給食にも出るくらい、熊本ではメジャーな料理です。
読み方から、海外から伝わったものだとはなんとなく理解。
もとは
中国の福建省福州市で、祝いの席で作られるスープと言われています。
明治時代に、熊本に渡った人から伝えられたと言われるタイピーエン。
熊本の郷土料理として広まっています。
タイピーエンを楽しめる「八代飯店のランチ」
八代飯店では、タイピーエンのランチメニューがあります。
中華のランチセットにしようかなとも思いますが
やっぱりタイピーエン
中華の雰囲気ある、店内
お店に入ると、3面が中国風。
壁も天井も・・・屏風のようなものも中国。
雰囲気から、入り込める店内。
平日の13時前でもほぼ満席でした。
お客さんの入れ替わりも、あって活気がありました。
テイクアウト待ちのお客さんも、レジ前にはいらっしゃいました。
お弁当をテイクアウトされているようですね!
詳細情報
お店前の駐車場は多いですが、第二駐車場もあります。
中国料理八代飯店
| 住所 | 熊本県八代市麦島西町4-1 |
| 電話番号 | 0965-34-4174 |
| 営業時間 | 11:30〜14:30,17:00〜21:30 |
| 定休日 | 火曜日 |
| SNS | インスタグラム |
平日の、太平燕セット(1,200円)
お昼に楽しめる、タイピーエンセット
大丼のタイピーエンと、ミニ丼のセットメニューです。
選べるミニ丼は2種類
ミニ丼は、高菜ルーロー飯と鹿そぼろ丼から1つ選べます。
今流行りの、ルーロー飯
八代飯店の得意料理の鹿を使った、鹿そぼろ
どちらも気になる・・・。
ルーロー飯は、AKOMEYA TOKYOのも美味しいですよね!
お取り寄せしたい逸品
福岡の九大伊都蔦屋書店でも販売があります。
注文後10分ほどすると、運ばれてきた料理
ボリュームあるタイピーエンとミニ丼のセット
料理が運ばれてきました。
タイピーエン、らしい具材が見える大きな丼。
麺はキラキラです。
平麺で、程よい柔らかさ
ミニ丼は、高菜ルーロー飯をお願いしました。
あれ？台湾料理??
そう思いながらも、高菜とお肉・・・美味しいに決まってる!とニヤリ。
優しさ感じる味の、中華ランチ
タイピーエンから頂きました。
あれ?優しめ?
タイピーエン、薄い中華スープが
豚骨ラーメンに比べると強いのですが、更に優しい味付けでした。
なので、味の調整に!と胡椒もセットで運ばれてきていました。
癖が強くないので、食べやすいです。
麺も、想像以上に薄いのですが広い麺
キラキラにテンションが上がりながら、たくさんの野菜と合わせて頂きました。
多いのですが、やはり春雨。
食べれますね!
次に、高菜ルーロー飯
こちらも、辛い高菜かなと思っていたらまた食べやすい優しさ。
豚バラの味も、控えめでいい感じに混ざり合うミニ丼
スプーンが進みました。
意外とこの量でも、いける!
それくらい優しい中華のランチでした。
八代飯店の、ランチの他のメニュー
この濃さなら、中華でもサラッと食べれそうですね!と
次回は中華のランチメニューを選んでもいいのかな
そう思う「八代飯店」
- 酢豚ランチ990円
- 唐揚げランチ980円
- 麻婆豆腐ランチ950円
- マーボー茄子ランチ950円
ランチメニューもお手頃なお値段でした。
ちなみに、メインが2種類選べるランチは
平日限定の1,080円
これが気になりました。
中華のお店、八代飯店でタイピーエンを楽しもう
- 熊本の郷土料理、タイピーエンは熊本の中華店やラーメン店で楽しめる料理
- 熊本県八代市にある八代飯店では、タイピーエンとミニ丼のランチセットが平日には楽しめる
- 中華店ながらも、濃すぎない優しい味付けであっさり楽しめるタイピーエンセット
- 八代飯店では、平日のメインが2種類選べるランチ1,080円も気になる
ぜひ、熊本の郷土料理を楽しみに八代にも出かけてください。
ちなみに、熊本市内でも楽しめますし以前紹介をした八代の「王張(ワンチャン)」でも楽しめます。
八代のランチは、こちらもチェック
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