熊本県南、御立岬公園へのドライブ。
八代花火大会。
八代でもランチがしたい!
11時よりオープンの熊本グルメ“タイピーエン”が食べられるお店。
『ワンチャン』
昔から、地元で愛される中華のお店です。
メニューは、かなり多め!
中でも、やっぱり“タイピーエン”が気になる。
県外に転居した人の思いも叶える、タイピーエンを食べよう!
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『ワンチャン』まずは、動画でチェック!
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熊本県民に愛される、タイピーエン
タイピーエン、ご存知でしょうか?
熊本の中華店では、食べれるソウルフードです。
学校給食にも出る熊本郷土料理
熊本では、学校給食でも当たり前のようにメニューになる“タイピーエン”
熊本県内の中華店だけでなく、郷土料理のお店や名店でもメニューがあります。
中国福建省から熊本に渡ってきた故郷の料理を、アレンジして今のタイピーエンに!
見た目は、野菜スープ
野菜がたっぷりなことが多いタイピーエン。
上から見ると、野菜スープのように見えます。
食べてみると、野菜の下には量多めの春雨スープが!
タイピーエンは、野菜メインに海鮮(エビやイカ)などの入った具。
それに、優しい豚骨スープと春雨スープで作られています。
ん?ちょっと優しい味?と思うタイピーエン。
実は、その優しさがイイんです!
ワンチャンで食べるタイピーエン
熊本に帰省したら、食べたくなるタイピーエン。
ワンちゃんに向かった目的もコレ!
悩むタイピーエンメニュー
タイピーエンメニューも、2つ。
八代の名産のトマトを使った、トマピーエン。
そして、普通のタイピーエン。
トマピーエン950円は納得。
隣にある“春雨スープ”850円こそがタイピーエン。
秘密メニューの味噌ぴぃえんはメニュー表にはありません。
待って、メニューに記載のない“味噌ぴぃえん”もある!
壁に貼られていました。
“秘密”って書いてありました。
懐かしさを感じたく、タイピーエンを注文
冒険のないワタシです。
どうぞ、味噌ぴぃえんを食べられた方。
感想をコメントでお待ちしています!
大きな丼ながら、あっさり!
結構なボリューム。
タイピーエンの入った丼が、運ばれてきました。
正直、食べれる量か心配。
そう思いながら食べてみると、あっさり!
ボリュームたっぷりの具
卵や野菜、海鮮の具は確かに多めです。
だけど、春雨麺も味もあっさりしているので食べやすい。
その辺りのラーメン店のラーメンよりも、明らかに大きな丼でした。
なのに・・・。
中華麺のラーメンも人気!
実はタイピーエン以外のメニューも豊富。
メニュー表は、2つ。
ランチ限定メニューと、グランドメニュー。
人気のラーメンメニュー
ラーメンのメニューも豊富。
中でも人気の坦々麺と、味噌ラーメン。
グランドメニューは、カラーで写真付き。
とてもわかりやすいメニューのラーメンコーナー。
選べるラーメンもたくさん!
- 豚骨味のチャーシュー麺950円
- 塩にんにくラーメン900円
- 醤油ラーメン780円
- カツラーメン1,000円
- 坦々麺950円
- 塩ラーメン780円
- キムチラーメン950円
- 麻婆ラーメン1,100円
- 王ちゃん特製味噌ラーメン800円
- 九州ラーメン(豚骨)780円
ピリッとした、王ちゃん特製味噌ラーメン
味噌ラーメンを食べてみました!
味噌濃いめ。
よくみると、赤い点の唐辛子が!
ピリッとすると感じてみると、唐辛子の小さいものが入っています。
味噌と合っていて、いいスパイス。
子どもには、少し辛いかもしれませんが大人は病みつきになる味。
タイピーエンと同じ丼のサイズです。
ネギともやしもたっぷり入っています。
チャシューも丸い大きいものが1個、ゴロっとね!
11時オープン、ジャスミンティーでおもてなしのお店
外観
ワンチャン、11時オープンです。
早めに八代でランチを済ませたい!という人にも嬉しい営業時間。
お店に入ると、好きなテーブルを選んで着席。
そのあとに、ジャスミンティーと温かいおしぼりが届きます。
その日のランチメニュー
店舗詳細情報
| 住所 | 熊本県八代市旭中央通5-9 |
| 電話番号 | 0965-33-8358 |
| 営業時間 | 11:00〜22:00(15:00までがランチタイム) |
| 駐車場 | 無料有、広め |
熊本で愛されるタイピーエンのある八代ワンちゃんのランチ
- 熊本県で給食にも出るタイピーエンは中国福建省から伝えられ、アレンジした熊本の郷土料理
- 八代全国花火大会や妙見祭のある八代で、昔から人気の中華店『王張(ワンチャン)』
- ワンチャンでは、タイピーエンが3種のメニューがある
- ワンチャンのタイピーエン(春雨スープ)は、優しい味で野菜がたっぷり
- お店は11時スタート、八代ドライブの人が立ち寄りやすい早い時間からOPEN
早い時間のランチを済ませて、スイーツ巡りをそのあと楽しむのもいいですね!
帰路に3号線沿いの蜂蜜屋さんのソフトクリームなんていかがでしょうか?
もしくは、チーズケーキのカフェタイムも!
八代に関する記事は、こちらもチェック!
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