熊本駅から徒歩圏内、食べログ百名店の熊本ラーメン店
「黒亭」
25年ぶりくらいに行ってきました。
変わらない行列に久しぶりに並んで、熊本ラーメンを食べて過ごしたランチ。
行列といっても、福岡の一双などの人気店に比べると待ち時間も無いといってもよいくらいの長さ。
アクセスも便利な、熊本ラーメン屋さんです。
熊本駅から徒歩圏内の、人気ラーメン店
熊本駅から徒歩で行ける、黒亭は大人気のラーメン店
食べログラーメンWESTの百名店
熊本駅から、わずか徒歩7分(500m)の距離。
お店の横には、ずらっと長い列ができています。
繁忙時間以外も人気の店舗
私が伺ったのは、ゴールデンウィーク中盤の14時頃
ランチ繁忙時間帯は過ぎていましたが、それでも列は30名ほど。
そして、車で伺ったのですが無料の店舗隣駐車場は1台空きがありました。
3台までは無料駐車場が使えます。
列はお店の横に沿って、20名ほど並んでいました。
1人が代表をして待つ方も多く、途中子どもや奥様などが合流する場面も。店員さんも、並んでいる前側から時々人数確認を並んでいる人にしていました。
お店に入るまでは、約30分くらいだったように思います。
ついに暖簾の前、店員さんに呼ばれて店内に入りました。
券売機で、食券購入してから注文
お店に入ると、左側に券売機があります。
自分で食券を購入、その後に店員さんがテーブルに案内をしてくれます。
麺の硬さは?と聞かれた！
熊本でもこの制度あるんだ！とやや安堵した、福岡県民。
テーブル席がL字のカウンターを囲むように、配置されていました。
客層はさまざま。
家族連れも居たり、カップルや1人の男性のお客さんも何名からカウンターにいました。
カウンター席の奥、厨房を見ながら食べるラーメン。
カウンターの暖簾が揺れるたびに、テンションが上がります。
店舗詳細情報
| 住所 | 熊本県熊本市西区二本木2-1-23 |
| 電話番号 | 096-352-1648 |
| 営業時間 | 10:30〜20:30 |
| 定休日 | 無 |
| 駐車場 | 店舗隣に無料駐車場3台あり |
| SNS | インスタグラム |
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焦がしニンニク香る熊本老舗、百名店のラーメン
注文してから、10分ほどで運ばれてきたこのラーメン！
このブラックのキラキラ感が、イイ。
香りが特徴の、熊本ラーメン黒亭
スープから香る、ニンニクの香りが福岡ではない熊本ラーメンを感じました。
ちょっと癖があるといえば、癖のある香りです。
実は、私は福岡でラーメン好きになるまで
この香りがあまり得意ではなかったです。それが、こんなにも福岡に住む10年でラーメン好きになるとは・・・。
ちなみに、福岡ラーメン
好きなお店がいっぱいあります。以下記事参照↓
香りは、福岡のラーメンに比べるとやや独特ですが
好きな人はこれが好きなようです。
玉子入りラーメン( 税込 950円 )を頂きました
待つ間に、メニューを見ながら食べ方を予習するよう声をかけられ確認。
メニューの中に、食べ方が！
最初は、そのまま
そして、れんげに黄身をすくって中で割って食べる！
頂きました。
また、ラーメンとは別の濃厚な玉子味。
初代の女将の玉子好きから始まった食べ方だそうです。
アリはアリですよ！
麺は中太麺でした。
ここも熊本ラーメンらしい・・・。それも老舗なので、ずっと続いた麺ですものね！
福岡では、美味しいラーメン屋さんでは当たり前に見るような慶史製麺の看板なんてあるわけもなく。
トッピングも、豪華。
- キクラゲ
- もやし
- 小ネギ
- 薄いが広めのチャーシュー
麺が見えないくらい、スープ麺を覆っていました。
風情のある丼にも注目
丼も、黒亭カラー。
赤と白に、黒の焦がしニンニクと食べると見えてくる“黒亭”の文字。
ほどよくスリムで小ぶりに見える丼が、らしさがあります。
普通のラーメンは、白ベースに黒の文字。
まわりは赤い丼でした。
餃子やチャーハンは?
おにぎりやおつまみチャーシューなど、珍しいメニューもありました。
もちろん、チャーハンや餃子もあります。
お手頃なチャーハン( 税込360円 )は、しっかりした味
想像以上の、おいしさを感じたのはチャーハン。
お手頃な値段で、熊本県産のお米を使った自家製チャーハン
味濃いめが好きな人には、嬉しい味です。
黒亭とんこつ餃子 5個( 税込 360円 )
野菜たっぷりの餡の餃子は、皮にこだわりがあるそう。
パリパリ感と、中はもちもちの餃子。
オリジナルのタレで頂きました。小ぶりで、少し癖のある餃子です。
鉄なべよりは大きいけれど、ちょっと福岡よりになっている私。
恋しくなりました。
ほか、おにぎりやそぼろ丼などもメニューにありました。
便利なアクセスで
老舗ラーメン「黒亭」は熊本旅行でおすすめ
- 熊本旅行におすすめ、熊本駅から徒歩7分の距離にある「熊本ラーメン 黒亭 本店」は徒歩で行ける食べログ百名店
- 繁忙時間帯以外も、行列ができる人気店
- 焦がしニンニクの効いた、癖のあるとんこつスープが特徴の細麺のラーメン
- 初代の女将の大好きな玉子の黄身とあえて食べるスタイルも、黒亭ラーメンの特徴
- 麺は自家製の中太麺で、つるりもちもちの食感にこだわっている
- サイドメニューのチャーハンや餃子以外にも、おにぎりやおつまみチャーシューなどもある
JR熊本駅からのアクセスの良さは、熊本旅行にはおすすめできるお食事処。立ち寄れるチャンスも多いのではないでしょうか？
ぜひ、ラーメンといえば博多！と思う人は、熊本でも熊本ラーメンを堪能しましょう。
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