福岡うどんといえばの1つ!大地のうどんは見た目も味もおすすめの店

うどん県の福岡
うどんと言えば、いろんなお店を思い浮かべますが・・・

中でもおすすめのお店の1つ

大地のうどん

繊細な見た目のうどん麺
個性的なトッピングで楽しませてくれる1杯が特徴

東京に1店舗、以外は全て福岡にお店を構える大地のうどん
サックサクの天ぷらと、茹でたての麺で満足できる1杯が楽しめます。

 

大地のうどんと言えば、ごぼう天

大地のうどんといえば、ごぼう天

550円の、これを注文すれば間違いないです。

 

見た目のインパクト大

ごぼう天うどん、とにかく見た目のインパクトがあります。

丼を隠すような、丸く組まれたゴボウ。

天ぷらの大きさが、皿よりも大きい!

 

これを、天ぷらのまま

うどんと一緒に

スープで少し柔らかくして・・・どれも最高です。

 

ごぼう天は揚げたて、サクサク感も最高です。

細く切られたゴボウの食感も格別

 

食べやすさを求めるなら、皿に別添えもOK

はみ出るくらいのごぼう天

別皿でもらうこともできます。

 

デートで上品に食べたい女性

本格的に、いろんな楽しみ方をしたい人は別添えで注文しましょう。

 

 

実はたくさんある、気になるメニュー

各店舗、券売機で入店後に食券を買う仕組み

ランチ時間帯には、多く並ぶことも多々ある本店・筑紫野店に博多駅店

 

券売機をみると、メニューが沢山あります。

個人的におすすめの2つを、紹介

 

大地火薬

大地火薬は、人気のごぼう天

それとたまごに、お肉にかまぼこ、エビなどの豪華なトッピング

 

1杯が、総トッピングのような贅沢感

せっかく食べにいくのなら、うどん1杯で大満足できるこれもおすすめです。

 

かきあげうどん

かきあげも、迫力があります。

1つ１つのお野菜は、繊細にカットされているのに大きな天ぷら

 

エビが中央に、オブジェの様にのっているのもハッピーな1杯。

細切りなお野菜には、季節の旬のものを使用

 

私が頂いた時には、かぼちゃが入っていて新鮮でした。

 

麺が透明、豊前裏打会のうどん

豊前裏打会の総本山、北九州の津田屋官兵衛のお店で修行をした店主

 

麺は切ってからも鮮度が落ちるという思いで

うどんを提供されています。

 

熟成を見極めた、透明な麺

真っ白なうどん麺はよくみるけれど、大地のうどんの麺は透明

この透明には、こだわりが!

 

麺をカットして茹でるタイミングまでがうまくいってから、あの透明な麺になると。

 

どうしてこんなに透明なんだろう・・・とうどん麺の綺麗さに驚きます。

 

重くない、つるっとした麺

福岡らしく、麺の硬さはやわらかめ

だけど、重くないつるっとした感じがあります。

 

コシはないようですが、ある・・・

何と言っていいのか、普通のうどんとは違う食感です。

 

落ち着く味の、優しいスープ

スープもホッとするような落ち着く味

透明で、癖のないスープだから麺と天ぷらのトッピングが生きる気がしました。

 

ぶっかけメニューもあります。

野菜天ぶっかけは2番目に人気のメニューのようです。

 

鰹と昆布に醤油を一定の濃さで作ったスープも、ぜひ楽しんでくださいね。

 

テーブルには、味変を楽しむ福岡ならではの調味料もあります。

最後に、使ってみてくださいね!

 

大地のうどんの店舗紹介

伺ったことのある店舗をいくつか紹介

それ以外にも、博多駅や東京にも店舗があります。

ホームページで要チェック

 

本店

本店は、西区下山門にあります。

最初の店らしい、門構え。

1店舗の建物で、隣に駐車場がありますが狭めの2〜3台だったと思います。

割りに、時間帯はお客さんで待ちは必須

 

もし車があって、遠くからのアクセスなら別の駐車場の広い店舗でもいいかもしれません。

 

本店は、テーブル席とカウンター席に和座敷席の店内

落ち着く雰囲気の店舗です。

 

太宰府店

比較的新しいのか、モールの様な飲食店が並ぶ敷地内にあります。

駐車場は、共用で広めにあるので車の人はおすすめ

 

店舗内は、カウンターが2箇所とテーブル席に和座敷席があります。

近くの筑紫野店と比べると、ゆったりしたイメージ

新しさもあります。

 

筑紫野店

人気の店舗

本店を大きくしたイメージだが、お客さんが多いです。

駐車場は本店に比べると広めだが、食事時間帯はお客さんも多く駐車場が探せないことも。

 

店内は、懐かしいうどん屋さんのような建物。

綺麗さを求めるのなら、太宰府店がおすすめ。

 

テーブル席とカウンター席に和座敷席があり広めです。

 

見た目以上に、大地のうどんは麺もスープも楽しめる1杯

 

• 大地のうどんといえば、特に大人気なのは見た目にもインパクトのあるごぼう天うどん
• うどんは注文後に、麺と天ぷらを調理するこだわりのあるお店
• 麺は透明で、つるっとした食感と重さのない食感が特徴
• 天ぷらもサクッとしていて、細くカットされたゴボウや野菜がクセになる食感の天ぷら
• 県内店舗は複数あり、東京にも1店舗あるので、利便性を考慮して店舗を選ぼう

 

個人的には、コスパも良くておすすめしたい福岡のうどん屋さん

ぜひ、福岡に来たら「大地のうどん」のうどんを食べてみてくださいね。

 

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