福岡市

福岡で迷ったらココ!BLUEFONCE(ブルーフォンセ)のケーキ

2022.09.06

友達の誕生日やお祝いにケーキを選ぶときに、悩みますよね?自分は、あのお店が好き。だけど果たして・・・みんなが好きなのか気になる・・・。

アクセス的に、天神中央エリアが立ち寄りやすい。福岡で、ケーキに迷ったら間違いのないお店が、福岡三越の地下2階にある“ブルーフォンセ”です。味も見ためも、安定のケーキを販売しています。

シンプルなアントルメが人気
サイズが選べるブルーフォンセのアントルメ
アクセス便利なブルーフォンセ福岡三越店
- お店詳細情報
- ギフト仕様の＋α
福岡でケーキに迷ったら、三越のブルーフォンセでいい
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シンプルなアントルメが人気

ショーウィンドウの様子

ブルーフォンセには、常にお客さんが並びます。その目的は、アントルメ。

フルーツで飾られたアントルメ

ブルーフォンセの特徴は、アントルメに飾られたフルーツ。いちごをはじめ、フルーツが嬉しいくらい飾られます。それでもシンプルな味のアントルメの理由は、スポンジの美味しさにあります。それと、中のシンプルさにもあります。

とろけるような口触りのスポンジ

スポンジは、ケーキショップの“シルク”的な感覚。口触りが良くて、程よいフワフワがあります。パサパサ感や、水分が欲しくなるような要素は全くなし。ブルーフォンセのファンは、スポンジがその理由のことも多いです。たまご色のスポンジは、厳選素材を使われているとか。

自慢のクリーム

ブルーフォンセの店舗に列ができる最大の理由。それは、“生クリームの美味しさ”にあります。お店も自慢とする生クリーム。後味が爽やかな純生クリームです。

ガトーフレーズやガトーフリュイなど、生クリームがたっぷりのアントルメ。それでも“軽いスイーツ”と思わせるからビックリします。デコレーションも、フリルのような生クリームの見ためも魅力があります。

サイズが選べるブルーフォンセのアントルメ

アントルメの特徴の1つに、サイズが選べることもポイント。「あまり大きくしたくない」「見栄えのあるケーキにしたい」希望に合わせて選べる特徴もあります。

11cmでも存在感がある

1番小さなサイズの11cmでも存在感があります。その理由は、ケーキのデコレーションと洗練された味です!デコレーションは、大きなサイズと同じ”フリルのある生クリームにたっぷりのイチゴ。見ために、シンプルなのに白と緑と赤の洗練された飾り。加えて、“おいしい”と思えるスポンジと生クリームの食べたあとの満足感。11cmでも存在感が十分です。

2人や3人でするお祝いは、値段も2,000円以下とギフトにぴったりです。