八代市には、美味しいケーキ屋さんも増えてきました。
実は昔の宮原町、今の八代郡氷川町にも美味しいふわふわスポンジケーキのお店があるんです。
国道から入ってすぐ、わかりやすい場所に園田製菓舗があります。
園田製菓舗には、昔から変わらないメニューのケーキが並びます。
どうやったらこのふわふわの生地になるのかな？
そう思えるケーキを食を見つけにいきましょう!
園田製菓舗のお店の魅力
今どきのお店に比べて、実にシンプル!
園田製菓舗には、昔から続いている変わらないメニューのケーキが並びます。
子どもの頃に、父が仕事帰りに買ってきてくれていたケーキ。
真っ白の箱の中には、今と変わらない楕円形のケーキがいつも並んでいました。
そんな記憶の、ふわふわのスポンジケーキの園田製菓舗のケーキを食べたくなります。
小さい頃から食べていなくても、懐かしいと思えるようなふわふわのスポンジケーキ。
一度食べると初めてでも懐かしいような思いを巡らせる時間を過ごしてみてください。
ふわふわのスポンジとほどよい甘さの生クリーム
園田製菓舗のケーキの特徴は、シンプルな見た目のケーキとトッピングの果物です。
シンプルに見えて、奥深い園田製菓舗のケーキには特徴がありました。
ふわふわのスポンジ
園田製菓舗のケーキのスポンジはふわふわです。
形状も維持していないくらいふわふわのスポンジの作り方
気になります!
口の中に入れても、ふわっと溶けて絹のようなスポンジ。
ケーキがとても軽くて・・・
もう1個食べたいと、思ってしまいます。
黄色がかったスポンジが、美女のよう!
どんなふうに焼いているのでしょうか。
スポンジを焼いた後、丸くしているのかもしれないくらいの柔らかさです。
ほどよい甘さの生クリーム
そんなふわふわスポンジの中に入っているのが、ほどよく甘い生クリームです。
生クリームも動物性ではないくらい、これまた軽い！！
どうやって塗ってあるのだろうか？と思うくらい、上手にスポンジと絡んでケーキの形になっています。
色白の生クリームと綺麗な黄色のスポンジでケーキの土台ができていて、ここが1番の魅力でしょう。
果物のったケーキの果物の下には、生クリームもたくさん使ってありますが、ここもあっさりした味わいです。
園田製菓舗のフルーツケーキ
園田製菓舗のフルーツケーキはブルーベリー、さくらんぼ、キウイが販売されていました。
時期では、いちごのショートケーキの販売もあります。
さくらんぼ、かわいいですよね？
みかんに包まれて、ころんとのっかっています。
お値段どれも330円です。
ブルーベリーも、白とブルーベリーのブルーがまた品があって見た目がとても綺麗です。
いつも私はフルーツケーキを選ばないので、今回の来店ではフルーツケーキの可愛さに少しだけ惹かれました。
撮るには、とっても可愛いフルーツケーキたちです。
園田製菓舗の私の一推しは、モンブランケーキ
なぜ私が、フルーツケーキが気になりながらもずっと断念するのか。
それは、このモンブランにあります。
みてください！この色！
そしてこのトップ！！
私は必ずモンブランにします。
1番上にのっている栗の甘露煮も絶対食べたいですし、モンブランのマロンクリームも絶対に食べたいと思っています。
なので、モンブランを選ぶしかないです。
モンブランも中は、フルーツケーキと同じようにふわふわのスポンジと程よい甘さの生クリームの生地になります。
ツヤのある黄色が、食欲そそります！
それに、今は秋で栗シーズンまっしぐらで、更にテンションアップしそうですよね。
是非、モンブラン食べてくださいね。
和菓子も販売している園田製菓舗
昔からの懐かしいような和菓子も、販売されています。
最中や大砲巻きの販売もあります。
実家のおばあちゃんへの、手土産の購入にもお勧めです。
有名なのが、立神峡もなか。手作りで１つ１つ餡を入れて作られる昔からの手法のもなかです。
1個130円。
くまモン最中も可愛らしくて、いいですね！くまモンもなかは1個170円でした。
園田製菓舗のお店の情報
住所：熊本県八代郡氷川町宮原549-5
電話番号：0965-62-2235
営業時間：9:00〜19:00、日曜日と祝日は閉店が18:00
定休日：なし
お店の横に、近隣のお店と共通の駐車スペースが10台弱あります。
お店のドアは手動なので、自動ではありません。
園田製菓舗のふわふわのスポンジケーキのまとめ
- 熊本県八代郡氷川町に昔からあるケーキのお店、園田製菓舗
- ふわふわのスポンジと程よい甘さの生クリームが魅力のケーキ
- 園田製菓舗で必ず食べてほしいケーキは、モンブラン
- お土産になる和菓子も販売している
- 駐車場は、お店の隣の共同駐車場
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