撮りたくなる暮らし

熊本

【熊本お好み焼き】味のシマダが最強!通いたくなる旨いモダンの食事

熊本で、絶対食べに行きたいお店『味のシマダ』

お好み焼きのお店です。

 

“モダン”がたまらなく最高!

おしゃれなお店やスイーツの人気店と並ぶ、魅力のあるお店です。

 

近くに行ったら、ぜひ『味のシマダ』の“モダン”食べてみましょう。

 

 

お好み焼き『味のシマダ』の魅力

味のシマダの外観行きたい!!と強くリピーターになる理由

  • 絶妙な味のバランスが旨すぎる
  • お店のお客さんへの対応
  • 居心地の良い店内

特別なことではない、それが心地よいお店

 

味もボリュームも変わらない。20年以上前から、行くのが楽しいお店です。

 

 

鉄板でショーのように焼かれるお好み焼き

鉄板は1つ。

ショーのように焼かれるお好み焼きが、見ものです。

 

シマダの鉄板

 

 

注文してから焼かれる、お好み焼き

注文後に焼かれるお好み焼き。ということは、メニューも豊富。

メニューはのちほど紹介しますね!

 

鉄板前は、2〜3名。ここもずっと変わらない焼き手

味のシマダのお好み焼き

両手にフライ返しを持って武道のような手捌き。

 

 

無駄がないんだよねぇ!!
いつも最低限の動きで、最高のお好み焼きを焼いてくれる!!

 

出来上がるまで、無駄がない。

見るのも、楽しいです。

 

華麗な動きを眺めるお客さんや、子どもも来店のたびに見かけます。

 

バルタン星人よりも両手のフライ返しを上手に動かす様子。

ぜひ、お店で見てくださいね。

 

 

ビッグサイズのお好み焼き

味のシマダのお好み焼きお好み焼きのサイズが、とても大きい。ミニサイズはありません。

小食の人は、大人も食べられないくらいのボリュームがあります。子どもには取り分けましょう。

 

サイズは、大人が両手を合わせたサイズより大きいです。お店入り口に、見本があります。

見た目は丸ですが、6個の切り目を入れてあります。

 

 

メニュー

味のシマダのメニュー“関西風”

混ぜて焼く1番ポピュラーなふっくらお好み焼き

  • 肉玉680円
  • いか玉680円
  • えび玉730円
  • 肉玉・キムチ830円
  • オムそば850円
  • ミックス780円
  • 大盛800円

ほか

 

“焼きそば” 

キャベツ・しゃきしゃきもやしと麺がソースの相性にバッチリ

  • 肉玉680円
  • いか玉680円
  • えび玉730円
  • 肉玉・キムチ830円
  • 肉玉・納豆780円
  • 肉玉・チーズ830円

他いろいろ

 

“広島風” 

たっぷり野菜に素焼きの麺を挟んだヘルシーお好み焼き

  • 肉玉760円
  • いか玉760円
  • ライスモダン930円
  • ミックス玉(肉・いか)860円
  • 大盛(肉玉)880円
  • デラックス(ミックス玉2人前)1,700円

ほか

 

“モダン焼” 

焼きそばを間に挟んだ、ボリュームたっぷりモダン焼き

  • 肉玉760円
  • いか玉760円
  • 肉玉・チーズ910円
  • 肉玉・もち860円
  • ミックス(肉・いか)860円
  • 特製(ミックス玉大盛)980円

ほか

 

トッピングも+100〜150円で追加できます。

“トッピング内容”

肉・いか・納豆・もち・玉子(100円)

えび・チーズ・キムチ・ネギ・ニンニク(150円)

 

お好み焼きを注文でスープ付き。

スープは熱々なので、注意ですよ‼︎

先に運ばれてきます。

 

お好み焼きは、大皿で運ばれてきます。

紅生姜の刻み付き。

 

絶対注文したい“モダン”

シマダのモダン『味のシマダ』の魅力は、モダン。

お好み焼きの中に、焼きそばと好きな具材が入ります。

 

薄い生地に焼きそばの“モダン”

味のシマダの焼くシーンモダン以外はない!

毎回モダンを注文。


お好み焼きの中に、焼きそば。

焼きそばはソースたっぷり。

お好み焼き生地も、薄いもちもちしたクレープのような生地です。

この相性が絶妙でたまらないです。

 

 

モダンの肉玉チーズ

 

個人的なおすすめは、肉玉チーズ。

迷う人は、選んでみてください。

 

時々とろけているチーズがまた美味しいんです。

 

チーズの形をと留めているチーズが入っています。

 

『ありがとうございました』のあるスタッフの対応

 

お店は近見にあり、道路からも見つけやすいお店です。

お店では、スタッフの対応も心地よい。

 

スタッフの対応

 

お店に入ると大きな声で『いらっしゃいませ‼︎』の掛け声。

とても気持ちがいいです。

帰る時も同じ。

 

焼き手の方も大きな声をかけてくれるこの気持ちよさ‼︎

お支払い後に、子どもには、ぺこちゃんのペロペロキャンディーがあります。


店内には、漫画本や雑誌があります。

おしゃべりをしながら待つのも、周りを気にせずに気が楽です。

 

子連れでも安心。

お好み焼きのソースをつけても安心。

 

テーブル周囲には、ティッシュが置いてあります。

気兼ねなくガッつくこともできますよ‼︎

 

詳細情報

味のシマダ外観

 

住所 熊本県熊本市南区近見8丁目2-13
電話番号 096-354-2378
営業時間 11:00〜21:30
定休日
駐車場 有(店舗前、無料)

お支払い:現金のみで、カードや携帯端末でのお支払いはできません。

お席:和座敷(4〜つめて6名)2席、テーブル席5席程度(4名席)、カウンター席が10程度

味のシマダの店内

お持ち帰りもできます。

電話で予約可能で、店舗来店後の注文も可能だが時間がかかります。

味のシマダの和座敷席

熊本で『味のシマダ』のモダンを食べにいこう

 

  • 熊本にある『味のシマダ』は遠くからでも通いたくなる“モダン”のお好み焼きが美味しい
  • モダンのお勧めメニューは”肉玉チーズ”(910円)で、焼きそばとお好み焼きがボリュームたっぷり
  • 鉄板でショーのように焼かれるお好み焼きは、ビッグサイズで焼き立て
  • 店員も気持ち良い対応で、店内も過ごしやすい空間がある

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1度食べたら病みつきになるお好み焼き。

とりあえず、1度食べてみてくださいね!

県南ドライブも熱い

2021.7.20初稿

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